麺屋海神（新宿）

上司のお勧めのラーメンということで訪れてみました。当日仕入れた5種類の魚のアラでスープを作っているので毎日味が違うのだそう。上品で優しい味です。薬味で入っている少量の大葉がアクセントになっていて結構好きだなぁ。新宿駅東南口、グリンピース裏という絶好のロケーションですので、是非一度食べてみてください！