今日はご近所のＨ夫妻を招いての餃子パーティー。前回、かなりジューシーな餃子を完成させたこともあり、相当な自信を持って臨んだ今回であったのですが、ジューシーさが少々物足りなかったというのが率直な感想です。原因として考えられるのは、①急いで作っ…
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