星龍軒（函館）

以前にも書いたことがありますが、函館にうまい塩ラーメンを食わせる中華料理屋があります。その名も星龍軒。函館駅近くのこのお店に最初に訪れたのはもう3年前。無駄な味が全くしないそのスープ、絶品です。日本一うまい塩ラーメンだとその当時は思いました。残念ながら今回は時間がなくて食べにいけませんでしたが、多分今食べても日本一だと感じると思います。機会があれば是非一度ご賞味あれ。絶対後悔はしませんよ。写真は今回食べに行った先輩が撮ってくれたものです。その先輩も日本一だと言ってました(笑）

http://www.hakodate.ne.jp/ramen/shop/seiryuken.html