久々の料理ネタです。新宿のJinJinの”きのことベーコンの和風パスタ”に感銘を受けたことはこのブログでも書きましたが、失礼を承知で書かせてもらえば、Ｂ級グルメ的なあの味なら家庭でも再現できるんじゃないかと思って、ここ2日試行錯誤を重ね、ようやく近…